Thailandsk kyllinggryte

En enkel og veldig god gryte.

Du trenger:

500gr kyllingfilet i strimler

3 vårløk i skiver

1 hakket chili

1 hakket kinesisk hvitløk

1 ss revet ingefær

1 bunt hakket koriander 

2 ss fiskesaus

2 dl vann

1 kyllingbuljong terning

Saften fra en halv lime

1 boks lett kokosmelk 

Slik gjør du det:

Stek kyllingen, ta det så ut av gryten.

Stek så chili, hvitløk og ingefær.

Hell i kokosmelk, vann/buljong, limesaft og fiskesaus.

La det koke 5 min, så har du i kyllingen og koker 5 min til.

Ha i koriander.

 

God middag!

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg