Nydelig kremet traktkantarellsaus

Nå som høsten er her og skogen bugner av nydelig sopp må vi passe på å nyte dette. 

Denne soppsausen er nydelig og passer til det meste.

Du trenger traktkantarell, nok til at det fyller en panne. 2 sjalottløk og 2 fedd hvitløk.

Stek så soppen i ca 4 min.

Ta så løken i pannen, skal være hakket.

 

Stek så 2 min før du tilsetter 3 dl fløte og 1 dl rødvin.

Syntes du smaken er for skarp kan du tilsette mer fløte

Smak til med salt og pepper.

Nydelig saus!

#saus #høst #traktkantarell #middag #mat #middagskonsulenten

 

1 kommentar

Siste innlegg