Kremet pasta med bacon

Pasta er godt, fløte er godt og bacon er sinnsykt godt.

Så hva gjør man da?

Man blander det:)

 

Du trenger:

1 pose pastaskruer

1 pakke bacon

1 buljongterning

3 dl fløte

1 dl melk

2 egg

1 chili

2 fedd hvitløk

Parmesan

Salt

Pepper

Slik gjør du det:

Kok opp pasta, jeg brukte skruer denne gange, husk å salte vannet nok, det skal smake sjø.

Kutt opp bacon i strimler/biter, jo mer jo bedre selvfølgelig, stek så dette.

Når pastaen er “al dente” heller du ut vannet, hell så dl fløte og eventuelt litt melk over.

Finhakk 2 fedd hvitløk og 1 chili, ha dette i.

1 kyllingbuljongterning hever også smaken.

Smak til med salt og pepper.

Til slutt tar du i 2 eggeplommer.

Rør dette godt sammen på middels varme, ikke kok.

Det er ferdig når det får en kremete konsistens.

Riv parmesan over og pynt gjerne med noen grønne urter, basilikum er godt.

 

God middag! 

#mat #middag #middagstips #middagskonsulenten #bacon #pasta #blogg #høst

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

Siste innlegg